为吸取和借鉴企业信息化管理及企业精益管理的经验,着力打造清港商会服务型平台和载体。经一届一次会长办公会议决定,9月16日至19日,清港商会34名理事会员,在会长梁治初、副会长郏海军的带领下,赴青岛参观考察。
青岛地处山东半岛东南部,历史悠久,人文资源丰富,是中国的历史文化名城和优秀旅游城市。作为品牌城市,青岛孕育了海尔、青啤、海信、双星、澳柯玛等一批知名企业和品牌。青岛啤酒位居世界啤酒厂商前十强,海尔是中国白色家电第一品牌,海信集团是国内唯一拥有三个中国驰名商标的企业。
16日下午,理事会员们一行来到青岛最具影响力的企业——海尔集团,海尔集团是世界白色家电第一品牌、中国最具价值品牌。海尔在全球建立了29个制造基地,8个综合研发中心,19个海外贸易公司,全球员工总数超过6万人,海尔集团2010年实现全球营业额1357亿元人民币。其中海尔品牌出口和海外销售额55亿美元。2010年海尔品牌价值已达207.65亿元,连续六年蝉联《中国品牌500强》。海尔的总部是一座奇特的建筑,它外方而且内圆。中国的哲学一般讲究外圆内方,也就说人应该对外圆滑而在内心坚守自己的原则。但是在海尔,这样的原则就颠覆了过来,人应该首先坚持原则,也就是外方;然后在原则的基础上适当拥有灵活性,也就是内圆。这样的处世哲学,其实值得理事会员们借鉴学习。
在海尔集团,听取了工会主席明国庆就海尔的发展史、互联网时代的海尔以及“当地化设计、当地化生产、当地化销售”三位一体本土化的课程讲座,并观看了海尔发展史的大型记录片。尔后参观了海尔的洗衣机生产线,在楼梯上看到就是一组励志、明理的格言宣传画册,其中最引人注意的就是“海尔员工的画与话”,我们看到了“最大的问题是看不出问题”“模式的作用可以撬动地球”等漫画,就匆匆地走入了洗衣机车间。进入洗衣机车间,我们就被眼前的一幕迷住了。一台台洗衣机在流水线上慢慢移动,工人们忙碌地在流水线上做着自己的工作,虽然他们有的只是拧几个螺丝,有的只是检查一下电动机转动是否正常,但他们都做得那么一丝不苟。在这里,使大家深深体会到“企业管理的精髓之一,是要善于将复杂的问题简单化”。一个洗衣机无疑是一个复杂的系统,但是在海尔员工的眼里,它只不过是拧紧自己的那几个螺丝,插好自己那几个插头。这些员工在自己所做的平凡的不断反复的工作中,无疑是专家,没有人能够做得比他们更好。尤其值得学习的是,每隔3—4个程序,就有一个质量管理员,他们穿着不同的服饰,在检查着每一个工序的质量。在洗衣机快要完工的地方,我们看到了先进的波轮转动和水浸试验的程序,每一台洗衣机都被装满了水,转动波轮看它的洗衣功能是否正常,然后在瞬间被吸干水,进入下一个程序……我们参观的是装配车间,在车间的东端,有一个洞,没有完工的洗衣机在源源不断地从二楼送上来,西端也有一个洞,完工的洗衣机在以10秒1台的速度在往下送。这种精益生产管理方式让我们清港的企业老总们受益匪浅,也让参观的老总们得到了更多经验。
17日上午,商会理事们参观了拥有百年历史、国家特大型企业——青岛啤酒厂。走进青岛啤酒厂院子里,首先映入眼帘的是一座纪念青岛啤酒100周年的大型雕塑——“青啤100年”。这座雕塑的左边则是另一个雕塑——只见一只巨型的啤酒瓶与几只巨型的啤酒杯摆放在一起、酒瓶与酒杯都在咕嘟咕嘟地翻滚着水花,很像是啤酒那洁白的泡沫——其实,这是一组喷泉雕塑。老厂房前面有个石碑,上面写的是这个厂的早期建筑,青岛啤酒是德国人最早在1903年引进中国的,距今有百年历史了,所以具有纯正的德国啤酒传统。老总们走进青岛啤酒博物馆,在第一展馆里,主要展现了一些富有历史意义和现代价值的图片,还有一些则是利用现代化的手段展现了青岛啤酒的历史沿革。企业老总们随着导游小姐走进第二展区,仿佛顷刻间就回到了一百多年前。这里展示的是1903年青岛啤酒厂使用的一些主要的生产设备、工艺和设施。这里有老旧的、却依然能够转动的电机和历经百年却还是光亮如新的铜质啤酒罐,理事们不得不为德国人精湛的加工技术而叫绝;在这里也真正了解当年落后的啤酒发酵工艺和笨拙的手工包装流程,令我们为当今时代的科技进步而感慨。老总们详尽地观看图文资料,了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料,使得这一展区更加引人入胜,使各位理事大饱眼福。生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景,在这里,生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备,介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型,复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
走出历史,一瞬间就来到了现实社会——身边是两条现代化的啤酒生产线,高效的全不锈钢的流水线,将清洁卫生与高效率带给了青岛啤酒,也带给了我们的国民。啤酒瓶子成群结队地在流水线上流转着,诺大的车间竟看不到工人的身影。透过参观的玻璃窗,我们居高临下仔细观察,隐约可以在流水线的检验口,看到一位端坐着的质量检验员,看透过红外线灯,察看啤酒在瓶里的质量情况。
参观完青啤博物馆,坐在“啤酒博物馆”的小酒吧里,大伙儿一同品尝刚刚酿制出来的啤酒。小心翼翼地抿上一口,口感醇厚而柔和,满嘴留香。多喝上几口,温和的液力便在体内缓缓流淌。
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